專業介紹
- 專業簡介
- 職業面向
- 培養目標
- 核心課程
- 專業能力要求
- 接續專業
糧食工程技術主要研究糧油保管、糧油質量檢驗等方面的基本知識和技能,進行糧食生產技術管理、糧油產品加工、糧食產品的檢化驗和儲藏、糧食機械的安裝與調試等。例如:糧食儲運中倉庫害蟲防治,糧食通風除塵與物料輸送,糧食生產及運作系統的設計與維護等
制米工〔6—01—01—01〕、制粉工〔6—01—01—02〕、制油工〔6—01—01—03〕、糧油保管員*〔4—02—06—01〕、糧油購銷員*〔4—01—05—01〕、農產品食品檢驗員L〔4—08—05—01〕
【中級】培養從事糧油加工、儲藏、檢驗、購銷和運輸工作的中級技能人才。
【高級】培養從事糧油加工、儲藏、檢驗、購銷和運輸工作的高級技能人才(高級工)。
【中級】機械制圖與CAD、糧食生物化學、通風除塵與氣力輸送、糧油品質檢驗、谷物加工工藝與設備、糧油儲藏學、儲糧害蟲防治、物流實務、市場營銷、經濟法、飼料工藝與設備油脂加工工藝等。
【高級】機械制圖與CAD、分析化學、糧食生物化學、通風除塵與氣力輸送、糧油品質檢驗谷物加工工藝與設備、糧油儲藏學、儲糧害蟲防治、物流實務、市場營銷、經濟法、飼料工藝與設備、油脂加工工藝、糧食加工廠安裝設計等。
陶瓷原料準備工、陶瓷燒成工
糧油儲運與檢驗技術